Um mercado de bilhões: a jornada da Biarritz

Nos últimos anos, a marca brasileira de bebidas Biarritz tem se destacado no mercado com sua abordagem inovadora e refrescante. Ao mirar no mercado global de drinks prontos, estimado em 35 bilhões de dólares, a empresa está apostando alto em uma alternativa à cerveja, trazendo uma linha de spritz na long neck. Vamos mergulhar na trajetória dessa marca, desde sua concepção até suas projeções futuras.

O surgimento da ideia

Tudo começou em 2020, quando Rafael Milioni, após uma temporada vivendo em Nova York como executivo de moda, retornou ao Brasil. Com seu amigo e sócio, Miguel Arazaki, fundou a destilaria de gin Single Fin, na pitoresca Barra do Sahy, litoral norte de São Paulo. Observando a crescente demanda por drinks prontos nos EUA e a falta de inovação nessa categoria no Brasil, Milioni enxergou uma oportunidade clara.

A inovação em ação

A aposta da Biarritz era clara: criar uma alternativa à cerveja, mas com um toque premium e saudável. Com base em gin artesanal de alta qualidade e ingredientes naturais, a marca desenvolveu sua linha de spritz na long neck. Os spritz, conhecidos por sua leveza, gaseificação e refrescância, são uma escolha perfeita para diversas ocasiões, desde um dia quente de verão até um animado happy hour.

A jornada de ajustes e reformulações

Após o lançamento inicial, a Biarritz dedicou dois anos à reformulação do produto. Testes meticulosos e ajustes constantes foram realizados para criar a receita ideal para o paladar dos consumidores brasileiros. Em novembro de 2022, com a chegada de dois novos sócios especialistas no mercado de bebidas, Pablo Pedalino e Gustavo Pedroso, a marca foi oficialmente lançada em São Paulo.

Biarritz Gin Spritz®: uma proposta irresistível

O carro-chefe da Biarritz é o Biarritz Gin Spritz®, um drink gaseificado na long neck, disponível em três deliciosos sabores: Limão Siciliano e Capim Santo; Maracujá, Tangerina e Gengibre; e Hibisco. Com apenas 99 kcal, zero adição de açúcar e sem glúten, este produto oferece uma opção refrescante e saborosa para os consumidores que buscam uma alternativa à cerveja sem abrir mão da praticidade.

Sucesso e expansão no mercado

Desde o seu lançamento, a Biarritz tem experimentado um sucesso notável no mercado de São Paulo. Presente em mais de 300 pontos de venda, incluindo supermercados, bares e aplicativos de entrega, a marca tem sido a escolha de diversas empresas para eventos corporativos e festas exclusivas. Além disso, sua presença nacional é garantida através de sua loja no Mercado Livre e loja online própria.

Metas e projeções futuras

Com uma meta ambiciosa de atingir um faturamento de R$80 milhões em três anos, a Biarritz está capitalizando a crescente demanda por produtos mais leves e refrescantes. Posicionando-se como uma marca de destaque no cenário nacional de bebidas, a empresa planeja expandir seu portfólio ao longo dos próximos anos, contribuindo para a construção de uma nova categoria de bebidas levemente gaseificadas.

Rumo ao sucesso

À medida que a Biarritz continua sua jornada de inovação e crescimento, está claro que a marca está bem posicionada para conquistar uma fatia significativa do mercado de drinks prontos. Com uma abordagem focada na qualidade, saúde e praticidade, a Biarritz está pronta para se tornar uma escolha preferida entre os consumidores que buscam uma alternativa refrescante à cerveja tradicional.

Eder Fonseca

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